Der Rollende

De Kollunder

Unsere Mission 

Persönlicher Service, frische Produkte aus der Region, abwechslungreiche und ausgewogene Gerichte und ein nachhaltiger und fairer Umgang – das wollen wir mit De Kollunder für unsere Kunden umsetzen. Jeden Tag.

Warum wir?

Weil wir anders sind

Vergiss alles, was du über Essen auf Rädern weißt. Wir von De Kollunder bieten dir ein ganz neues und mobiles Genusserlebnis:

Regional
Frisch
Kreativ
Persönlich
Fair
Nachhaltig

Regional

Wir kennen und lieben unsere Heimat. Hier gibt es viele engagierte Menschen, die qualitativ hochwertige Produkte erzeugen. Hier kaufen wir gerne ein. Hier bereiten wir alles frisch zu. Hier haben wir unsere Kunden.

Frisch

Natürlich könnte man jeden Tag im Jahr jedes Produkt anbieten. Tun wir aber nicht. Wir achten auf eine möglichst saisonale Küche – dann klappt's auch mit der Frische.

Kreativ 

Nichts ist schlimmer als Langeweile auf dem Teller. Deshalb verfeinern wir traditionelle Rezepte mit neuen Ideen, die garantiert ein Lächeln auf dein Gesicht zaubern.

Persönlich

Eine Manufaktur wie wir steht immer für handgemachte Qualität und für die persönliche Verantwortung. Vom Einkäufer über den Koch bis zum Fahrer fühlen wir uns persönlich für deinen Genuss verantwortlich. Und du hast immer einen persönlichen Ansprechpartner.

Fair 

Fair-Trade ist in aller Munde. Und ganz tief in unserer Philosophie verankert. Aus diesem Grund achten wir nicht nur beim Einkauf auf faire Produktionsbedingungen – wir gehen auch fair miteinander und mit unseren Kunden um.

Nachhaltig

Wir wollen unser gesamtes Tun möglichst nachhaltig gestalten. Dazu gehören der Einkauf regionaler und saisonaler Produkte, eine genaue Mengenplanung bei der Zusammenstellung unserer Menüs, der sorgsame Umgang mit Energie, umweltverträgliche Verpackungen und vieles mehr.

WIR FREUEN UNS, EUCH KENNENZULERNEN

Das Team 

Wir kommen von hier und wissen, wo es in unserer Region gute Qualität gibt. Wir haben viele Jahre Erfahrung in der gastronomischen Dienstleistung und lieben es, für unsere Kunden da zu sein. Wir sind offen für Neues und für den Austausch mit unseren Kunden. Wir sind „De Kollunder":

Christer Carstensen

Geschäftsführung

Leif Carstensen

Geschäftsführung

Maik Lorenz

Küchenchef

Willkommen

im Team

Du fühlst dich in der Gastronomie zuhause? Du arbeitest gerne mit und für Menschen jeden Alters? Dann bewirb dich jetzt bei uns! Unsere aktuellen Stellenangebote findest du hier.

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